中国好厨房

拥有一个精心设计、装修合理的厨房会让你变得轻松愉快起来。用心的烹饪加上悦心的美食,美好的一天从厨房开始。现今,厨房不仅仅只能用来烹饪,在小小的空间里,同样也是一个与家人交流的空间。让你和他都爱上属于你们的精致厨房吧!

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预留网络和电视接口,你会发现做饭时无聊等待油烧热、水烧开、菜蒸熟的时候很无聊。音乐播放器和电视都是打发这些零碎时间不错的选择。

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有家人/客人坐下来和你互动的地方,你不能让他们站在边上陪你打发做饭发呆的时间吧?如果他们能一边帮你剥豆子/喝茶,一边和你聊天,你的做饭会充满乐趣。

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最好有单独的台面放一些不产生油烟的厨具,比如榨汁机,料理机,打蛋器,电饼铛等等。

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台面上方留够足够的电源插孔,离台面大约30公分高就好。将来厨房电器只会越来越多,不会越来越少。请为这些新的家庭成员留好地方,漂亮的厨房会轻易地被一个插线板给毁掉。

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一定要为橱柜灯预留好电源,没有家庭成员喜欢吃带虫子的青菜,橱柜灯一定要嵌入藏起来,不要站在橱柜边眼睛能直接看到。

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水槽前面留一些挂东西的钩子,架子,总有洗完的东西(刷子/抹布)需要晾干,还是前面那张图,岛式的台面好看,可是洗完的东西你打算放哪里呢?

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尽量地柜都用抽屉,那么低的地方弯腰去掏最下面一格的东西会非常痛苦。

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都说L型或者U型的台面布局最好,这话只对了一半,操作是方便,但是角上的橱柜很难用,浪费很多储物空间,实际上还是一字形或者二字型最好用。如果是一字型,可以依次为水盆(洗菜)、大台面(加工)、灶台(做菜)、小台面(放做好的菜)。

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照明一定要亮,最好暖光,冷光影响做饭和吃饭胃口

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给垃圾桶预留地方,垃圾桶不是装修完最后找个角落放下那么简单,如果离水槽太远,你会把水槽里捞出的垃圾拎过半个厨房放到垃圾桶里,然后留下一路的水渍和垃圾。 
如果条件允许,灶台应当做得比台面低一些,中国人做菜需要花大量时间炒菜,如果台面的高度适合切菜,那么这样的高度炒菜就需要抬起胳膊了。附上帮别人设计时候画的一张草图,最右边的灶台身高1.60m的主妇用着高度非常舒服。700mm的灶台高度特别用红色标出,怕做灶台的厂家做坏了。

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厂家的效果图:

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如果家里地方比较拥挤安排不下椅子,可以考虑用玻璃隔断/上半玻璃隔断隔开厨房,至少保证视线的交流。

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透明的门既可以体现开放式厨房也可以挡挡油烟。

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